【坦々麺】四川料理の名店で総料理長を務めてきた安斎和雄氏の監修により、本場四川の味を再現。香辛料の豊かな香りと、辛さと旨さが調和した個性的なスープに仕上げました。スープに負けない特製太麺と共にお楽しみください。
【トマト】食べるエステと呼ばれる北海道産の高級トマト「シシリアンルージュ」を使用したヘルシースープが女性にうけてます！！北海道産小麦100％のラーメンにトマトのうまみがからみます。
【閻魔】練りごまをたっぷり加え、コクのある辛味噌スープになりました！北海道産小麦100％の麺は、滑らかでコシがあり、小麦の風味が豊かです。