商品番号:C035
知床の味
純粋知床産 特大「知床の宴」焼き魚セット
純粋知床産さくらます旨味干し:1尾を3枚おろしにして半身干しで20時間、その後半身を3切れの大切身にして急速冷凍。
純粋知床産さくらます低温熟成味噌仕込み:1.2kg~1.4kgの脂の乗った特大の生のさくらますを使用。1尾を3枚卸に大切身にしてから40時間味噌床に低温で浸透させ、その後1切れずつ個別真空をかけます。
販売価格:
5,750円(送料税込)
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内容量
純粋知床産開きほっけ旨み干し400g~449g 1枚真空パック
純粋知床産宗八かれい旨み干し146g~189g 3枚真空パック
純粋知床産さくらます旨み干し90g~110g 3切れ
純粋知床産さくらます低温熟成味噌仕込み100g~120g 4切れ
原産地・加工地
斜里郡斜里町
賞味期限・消費期限
-
保存・保管方法
-
お届け所要日数
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