商品番号:E017
函館を代表する銘菓の贅沢セット
箱館塩かすてら、箱舘二十間坂ばうむセット
【塩かすてら】
北海道産小麦粉と赤鶏の卵“草原の朝”を使用し、ふんわりとした食感になるよう空気を含ませながら丁寧に生地を立てて焼き上げました。日本全国から取り寄せた塩の中から厳選した“福塩”を加えることで、甘さを抑えさっぱりとした後味に。
【ばうむ】
バームクーヘンには珍しい四角い形の由来は、名前にも入っている通り、観光名所として名高い二十間坂のイメージから作られました。函館の坂に多い石畳をモチーフに、一層一層丁寧に焼いていきます。