北海道の脂ののった鮭、松前の本マグロと鯨肉の通販

商品番号:C080
しっかりした「旨み」、芳酵な「海の香り」
やぐら干しギフトセット
寒風やぐら干し鮭寿は、寿都の海の恵みがいっぱいつまった旬の素材を心を込めて仕上げた食材の数々。
鮭が本来持っている旨さを充分引き出すためにしっかり塩をほどこし、木樽で熟成。 独特の香りを放ち、旨みを造り出すまで寝かします。 その後、美谷の海辺に組まれた手作りの巨大やぐらで干し上げます。 風の街・寿都ならではの浜から吹きすさぶ雪風が「寒風やぐら干し」を生み出しました。 素材の旨さを最大限に引き出す吉野商店独自の製法です。
販売価格:4,600円(送料税込)
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数量:
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内容量
鮭寿切り身〈小〉3切れ入り(3切れ210g)×3パック・いくら(60g)・鮭寿荒ほぐし(100g)
原産地・加工地
寿都郡寿都町
賞味期限・消費期限
180日
保存・保管方法
-
お届け所要日数
7日
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